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Studenti
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da Gian Luca
Qui la pizza è una cosa seria.
Pizza in teglia e fritti della tradizione romana. Croccante fuori, soffice dentro, a due passi da Veterinaria.
- Croccante fuori, soffice dentro
- Impasto leggero e digeribile
- Ingredienti di qualità
- Supplì e fritti romani
- Tradizione che si rinnova
- Pranzo, cena e asporto
12–15
Pausa pranzo
Pizza al taglio e supplì caldi, pronti in un attimo. Da mangiare qui o da portare via.
la voglia di pizza non aspetta
Ordina da asporto
Componi l’ordine, scegli l’orario e mandacelo su WhatsApp: lo prepariamo e passi a ritirarlo caldo.
Pizza al taglio: scegli al banco quanto ne vuoi, si paga a peso. Una teglia intera basta per due persone.
siediti da noi
Prenota un tavolo
Per la pausa pranzo o una serata in compagnia. Scegli giorno e orario: ti rispondiamo per confermare.
Orari
- Lunedì
- 12:00–15:00 · 17:45–20:45
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- 12:00–15:00 · 17:45–20:45
- Giovedì
- 12:00–15:00 · 17:45–20:45
- Venerdì
- 12:00–15:00 · 17:45–20:45
- Sabato
- 17:45–20:45
- Domenica
- 17:45–20:45
la vera pizza romana
Via Romana 10, Perugia
chi siamo
Un piccolo spazio di romanità a Perugia
Ciao, sono Gian Luca, ho 27 anni e ho portato a Perugia la pizza in teglia e i fritti della tradizione romana.
Ogni pizza nasce dalla passione per la tradizione, dalla cura dell’impasto e dalla scelta di ingredienti di qualità. Semplicità, gusto e leggerezza: il nostro modo di fare la vera pizza romana.
Che tu sia di fretta in pausa pranzo o voglia una serata in compagnia, noi ci siamo.
Gian Luca
Il nostro metodo
- 01
L’impasto
Preparato da noi, con cura e ingredienti di qualità.
- 02
La lievitazione
Il tempo giusto per un impasto leggero e digeribile.
- 03
La stesura
A mano, panetto per panetto, direttamente in teglia.
- 04
La cottura
Croccante fuori, soffice dentro, ricca di gusto.
dicono di noi
5,0 su 5
Su Google, con 11 recensioni a cinque stelle.
dove siamo
Via Romana, 10
06126 Perugia (PG)
A due passi da Medicina Veterinaria e dalla fermata Perugia Pallotta. Tavoli per mangiare sul posto, asporto e consegna a domicilio.
- Accessibile in sedia a rotelle
- Amici a quattro zampe benvenuti
- Paghi anche con carta e smartphone